Grüner Energie-Smoothie mit Wildkräutern & Apfel
Zutaten (für ca. 2 Gläser):
1 reife Banane
1 Apfel (mit Schale, entkernt)
1 Handvoll junger Spinat oder Feldsalat
1 Handvoll Wildkräuter* (z. B. Giersch, Brennnessel, Löwenzahn – frisch gepflückt und gewaschen)
1 EL Zitronensaft
1 TL Leinsamen oder Chiasamen (optional)
ca. 250 ml Wasser oder ungesüßte Pflanzenmilch (je nach gewünschter Konsistenz)
ein paar Eiswürfel (für die Frische)
*Wildkräuter nur verwenden, wenn Sie die Kräuter zweifelsfrei identifizieren können.
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Mixer geben und ca. 30–60 Sekunden fein pürieren, bis der Smoothie schön cremig ist. Nach Belieben mit Wasser verdünnen. Direkt frisch genießen – für den besten Geschmack und die volle Wirkung!
Tipp: Wer es etwas süßer mag, kann noch ein paar gefrorene Himbeeren aus unserem Sortiment oder eine halbe Dattel hinzufügen.