|
|
 |
|
|
Aktuelle Angebote 10/21 Biolandhof Engemann
|
|
|
|
Liebe Kunden,
langsam zieht der Herbst mit den ersten kalten Abenden ins Land. Aber noch hat die Sonne genügend Kraft, um uns warme und sonnige Tage zu bescheren und an diesen Tagen leuchten die Kürbisse auf unseren Felder weithin sichtbar!
Wir haben dieses Jahr verschiedene Sorten im Angebot, unter anderem auch Spaghetti- und grüne Hokkaido-Kürbisse. Wer sich schon mal an der Zubereitung des herbstlichen Fruchtgemüses versucht hat, der weiß, dass viele Kürbisse sehr fest sind und sich nur mit großer Kraftanstregung kleinschneiden lassen. Wir haben einen Tipp für Sie: Backen Sie den Kürbis für ca. 20 Minuten bei 150 °C im Backofen. Danach ist er weicher und lässt sich einfacher zerteilen.
Ein Oktober ohne Flammkuchen und Äpfel ist für uns schwer vorstellbar, und so haben wir als Rezept des Monats einen Apfel-Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln.
Passend dazu gibt es für kurze Zeit vorgefertigten Dinkel-Flammkuchenteig im Angebot. Weiterhin sind Schmand, Käse und Pastinaken im Preis reduziert.
Einen goldenen Oktober wünscht Ihnen
Ihr Team vom BioHof Engemann
|
|
|
|
Aktuelle Angebote
|
|
|
 |
 |
 |
1 Pkg
|
bisher 3,29 €
2,99 €
|
|
|
100 g
|
bisher 2,09 €
1,99 €
|
|
Dinkel-Flammkuchenteig
1 Stück
|
Kürbisse
verschiedene Sorten
aus EIGENEM ANBAU |
Alter Gouda
kräftig im Geschmack
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
200 g
|
bisher 1,39 €
1,10 €
|
|
|
|
Schmand
Upländer Bauern Molkerei
|
Pastinaken
EIGENER ANBAU
|
Äpfel
aus dem Alten Land
|
|
|
|
|
|
Unsere Rezeptidee
Apfel-Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
Zutaten für zwei Flammkuchen:
2 Pkg fertiger Flammkuchenteig
1 Becher Schmand
Salz, Pfeffer
1 Zwiebel
1 großer Apfel
150 g Schinkenwürfel
100 g alter Gouda
Optional:
italienische Kräuter
Zubereitung:Schmand mit Pfeffer und Salz kräftig abschmecken und auf dem Flammkuchenteig verstreichen.
Die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Den Apfel in dünne Scheiben schneiden, den Gouda raspeln.
Die Äpfel, die Zwiebelringe und die Schinkenwürfel auf dem Schmand verteilen, danach mit dem Käse bestreuen. Nach Geschmack erneut etwas salzen, bei Bedarf mit italienischen Kräutern bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 250 °C ca. 7-9 Minuten backen.
|
|
|
|
Hofladen BiolandHof Engemann
Unsere Öffnungszeiten
Mo – Fr: 9-12 Uhr & 15-18 Uhr
Mittwoch Nachmittag geschlossen
Samstag: 8-12 Uhr
|
Biolandhof Engemann
Zum Südholz 11
34439 Eissen
Tel.: 05644 – 98 111 33
Fax: 05644 – 98 111 69 |
|
|
|
|
|
|
|
|
