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Aktuelle Angebote 06/20 Biolandhof Engemann |
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Liebe Kunden,
bei uns auf dem BiolandHof Engemann hat die Erdbeersaison begonnen. Die köstlichen roten Früchte sind ab sofort im Hofladen Eissen und auf den Wochenmärkten in Warburg und Brakel erhältlich. Bitte beachten Sie hierzu auch die Sonderöffnungszeiten unseres Hofladens: Mo – Fr: 8-18 Uhr und Samstag: 8 – 13 Uhr (sonntags ist allerdings weiterhin geschlossen). Wir haben durchgehend für Sie geöffnet. Unser Rezept des Monats widmet sich jetzt natürlich auch der Erdbeere und die wird hier keck mit einem alten Bekannten zu einem leckeren Gebäck kombiniert: Erdbeer-Rhabarber-Joghurt Kuchen. Passend haben wir natürlich Erdbeeren, Rhabarber und Joghurt im Angebot. |
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Aktuelle Angebote |
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Unsere RezeptideeErdbeer-Rhabarber-Joghurtkuchen
Zutaten:
Zubereitung:100 g Erdbeeren 250 g Rhabarber 175 g weiche Butter 150 g + 1 EL Zucker 3 Eier (Größe M) 280 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 100 g (Vanille-)Joghurt Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Rhabarber waschen, putzen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden. Die Butter mit 150 g Zucker cremig rühren. Eier nach einander dazu geben und unterrühren. Joghurt dazu geben, Mehl mit Backpulver mischen und beides gut unterrühren. Den Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestreute Springform geben. Erdbeeren, Rhabarber mit 1 EL Zucker vermengen. Die Früchte auf dem Teig verteilen, dabei einige in den Teig drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C Umluft 45–55 Minuten backen (Stäbchenprobe). |
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Hofladen BiolandHof Engemann
ACHTUNG! Geänderte Öffnungszeiten
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Mo – Fr: 8 - 18 Uhr durchgehend
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Biolandhof Engemann Zum Südholz 11 34439 Eissen Tel.: 05644 – 98 111 33 Fax: 05644 – 98 111 69 |
