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Aktuelle Angebote 08/21 Biolandhof Engemann |
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Liebe Kunden,
Die Zeit des Selbstpflückens unserer Erdbeeren und Himbeeren neigt sich leider dem Ende zu. Aber Sie müssen trotzdem nicht auf auf die Frühsommerköstlichkeiten verzichten! Direkt nach der Ernte haben wir viele Erdbeeren, Himbeeren, schwarze und rote Johannisbeeren und Zwetschgen frisch eingefroren. Sprechen Sie uns einfach an. |
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Aktuelle Angebote |
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Unsere RezeptideeSpitzkohl-Tofu-Pfanne
Zutaten:
Zubereitung:1 Spitzkohl 1 Räuchertofu 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Zucker Zum Abschmecken: Salz, Pfeffer, Sojasoße, Senf Den Spitzkohl halbieren, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Den Räuchertofu, die Zwiebel und die Knoblauchzehe in Würfel schneiden und kurz scharf anbraten. 1 TL Zucker dazu geben und karamellisieren lassen. Die Kohlstreifen mit in die Pfanne geben und anschmoren lassen. Mit etwas Wasser ablöschen und gar köcheln lassen. Salz, Pfeffer, Sojasoße und Senf dazugeben und abschmecken. Dazu schmeckt Kartoffelpüree. |
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Hofladen BiolandHof EngemannUnsere Öffnungszeiten
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www.engemann-bio.de | Kontakt |
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