Aktuelle Angebote 06/25 - Bioland-Hof Engemann

Aktuelle Angebote 06/25 - Bioland-Hof Engemann
 
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Aktuelle Angebote 06/25 Biolandhof Engemann
 
 
  Liebe Kunden,

bei uns auf dem BiolandHof hat die Erdbeersaison begonnen! Die köstlichen roten Früchte aus eigener Ernte sind ab sofort im Hofladen in Eissen und auf den Wochenmärkten in Warburg, Steinheim und Brakel erhältlich. Bitte beachten Sie hierzu auch die Sonderöffnungszeiten unseres Hofladens: Mo – Fr: 8 – 18 Uhr und Samstag: 8 – 13 Uhr. Wir haben durchgehend für Sie geöffnet. An Sonn– und Feiertagen ist weiterhin geschlossen. Ab sofort kann auf unseren Feldern auch wieder selbst gepflückt werden. Unsere Preise für Selbstpflücker sind dieses Jahr 5,50 € pro Kilo und ab einer Pflückmenge von 10 Kilo kostet das Kilo 5,20 €.   

Im Angebot haben wir diesen Monat regionalen Blumenkohl, zarte Radieschen, frischen Kohlrabi aus eigenem Anbau und – passend zur Erdbeerzeit – Erdbeer-Secco für die kleinen Genusspausen. Auch der Gelierzucker ist mit dabei – für alle, die jetzt Marmeladen und Gelees aus heimischen Früchten einkochen möchten.

Besonders gefreut hat uns in den vergangenen Wochen die Begegnung mit einer neugierigen Schülergruppe der Jahrgangsstufe 7: Im Rahmen des Projekts der Öko-Modellregion Kulturland Kreis Höxter konnten die Jugendlichen bei uns auf dem Hof einen praktischen Einblick in die ökologische Lebensmittelproduktion gewinnen. Vom Feld bis zur Verarbeitung, vom Bodenleben bis zum fertigen Produkt – die jungen Gäste durften erleben, wie vielfältig, wichtig und zukunftsrelevant ökologische Landwirtschaft ist.
Den vollständigen Bericht zur Veranstaltung finden Sie hier.

Wir wünschen Ihnen einen sonnigen Start in den Juni und viele genussvolle Momente mit unserem Sortiment!



Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Ihr Team vom BiolandHof Engemann

 
 
 

 Aktuelle Angebote

 
 
Gelierzucker kohlrabi

500 g
bisher 2,49 €
2,29 €

Stk.
bisher 2,10 €
1,89 €

 
EIGENER ANBAU
Tagespreis
Gelierzucker
2:1
 
Kohlrabi
EIGENER ANBAU
 
Erdbeeren
weitere Informationen finden
Sie auf unserer Webseite
 
 
 
FairBio Gurken angebot EierFairBio

Bund
bisher 2,69 €
2,39 €

1 Stk
bisher 4,70 €
3,99 €

1 Fl.
Saison-Artikel
4,99 €
Radieschen
Regional
Blumenkohl
REGIONAL
Erdbeer-Secco
prickelnd
 

 
Alle unsere Produkte stammen aus nachhaltigem Anbau.

 
 

Unsere Rezeptidee

Erdbeer-Hummus mit geröstetem Sesam

picture
Zutaten für ca. 4 Portionen
200 g frische Erdbeeren, gewaschen und geviertelt
250 g gekochte Kichererbsen (aus dem Glas oder selbst gekocht)
2 EL Tahin
1 EL Zitronensaft
1–2 TL Ahornsirup oder Honig (je nach Süße der Erdbeeren)
1 EL Olivenöl
½ TL Salz
1 EL Sesam, in der Pfanne angeröstet

Optional: eine kleine Prise Chili oder rosa Pfeffer für etwas Schärfe

 

Zubereitung:

Die Erdbeeren mit den Kichererbsen, Tahin, Zitronensaft, Ahornsirup, Salz und Olivenöl in einen Mixer oder ein hohes Gefäß geben.
Alles fein pürieren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht. Nach Geschmack mit Salz oder Süße nachjustieren.
Den gerösteten Sesam unterheben oder kurz vor dem Servieren darüberstreuen.
In einer Schale anrichten und nach Wunsch mit frischer Minze, einem Erdbeerschnitz oder rosa Pfeffer dekorieren.

 
 
 

Hofladen BiolandHof Engemann

ACHTUNG! Geänderte Öffnungszeiten
während der Erdbeersaison

Mo – Fr: 8 - 18 Uhr durchgehend
Samstag: 8 - 13 Uhr 

an Sonn- und Feiertagen geschlossen
 

BiolandHof Engemann
Zum Südholz 11
34439 Eissen
Tel.: 05644 – 98 111 36
Fax: 05644 – 98 111 69 
   
 
 
 
www.engemann-bio.de| Kontakt
 
 
 
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