Aktuelle Angebote 12/23 - Bioland-Hof Engemann

Aktuelle Angebote 12/23 - Bioland-Hof Engemann
 
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Aktuelle Angebote 12/23 Biolandhof Engemann
 
 
  Liebe Kunden,

auch in diesem Jahr nehmen wir Ihre Bestellungen für Bio-Weihnachtsgeflügel oder Weihnachtsbraten entgegen. Unsere Mitarbeiter im Hofladen oder auf den Wochenmärkten versorgen Sie gerne mit weiteren Details. Beachten Sie hierbei bitte, dass wir Ihre Bestellung bis zum 07.12.2023 erhalten haben müssen, damit rechtzeitig vor Weihnachten geliefert werden kann. Drucken Sie dazu einfach das mitgeschickte Bestell-PDF aus, tragen Sie die gewünschten Mengen ein und geben Sie den ausgefüllten Zettel im Hofladen in Eissen ab.

Im Angebot haben wir diesen Monat, neben tiefgefrorenen Himbeeren aus eigener Ernte, und regional angebauten Knollensellerie, auch wieder die leckeren Semmelknödel von Eden. Weiterhin haben wir Walnüsse preislich reduziert und Orangen im Angebot. Da sich die Orangen jedes Jahr größter Beliebtheit erfreuen, freuen wir uns auch dieses Jahr wieder eine 8-Kilo Kiste Orangen zum Preis von 33,- € anbieten zu können.

Natürlich haben wir zum Weihnachtsfest auch wieder Rotkohl zum FairBio Preis im Angebot. Unser Rotkohl ist keine Hybridsorte, sondern samenfest. Dies bedeutet, dass sich aus den Pflanzen nach der Blüte Samen entwickeln würden, aus denen neue Rotkohlpflanzen gezogen werden können. Bei  herkömmlichen Rotkohlsorten ist dies nicht der Fall und eine weitere Nachzucht ist nicht möglich.

Auch in diesen Tagen ist Lebensmittelverschwendung ein großes Thema. Noch immer wird die Qualität eines Produktes mit perfekt aussehenden Lebensmitteln assoziiert. So kommt es sehr häufig dazu, dass qualitativ einwandfreie Produkte aussortiert werden müssen, da sie vom Kunden unbewusst als minderwertig angesehen werden. Der nicht perfekt symetrisch gewachsene Apfel oder die verdrehte Möhre, eine krumme Gurke oder knubbelige Kartoffeln werden aussortiert und und werden als Futtermittel verwendet oder gehen in den Kompost. So wie wir Menschen groß und klein sind und uns von einander unterscheiden, so wachsen auch die Lebensmittel durch Umwelteinflüsse wie Regenmenge und Wärme natürlicherweise unterschiedlich. Wir bieten unseren Kunden auf den Wochenmärkten und im Hofladen natürlich gewachsene Produkte an, die qualitativ einwandfrei sind. Fällt dann doch mal ein Produkt durch, arbeiten wir mit den regionalen Tafeln zusammen, um auch diesen Lebensmitteln noch Wertschätzung entgegenbringen zu können. Vielen Dank, dass Sie diesen Weg mit uns gehen.

Kennen Sie schon wochenmarkt24.de? Auf der Internetplattform können Sie regionale (Bio) Produkte bis 18 Uhr bestellen und ihr Einkauf wird Ihnen bis zum nächsten Morgen 6.00 Uhr vor die Haustür geliefert. Wir freuen uns Teil dieses Projektes zu sein. Mehr Informationen gibt es aus unserer Webseite. Wenn Sie am 08.12.23 über wochenmarkt24 unsere Produkte bestellen, müssen sie ihren Online-Einkauf allerdings bis 16:00 Uhr erledigt haben, da unser Hofladen an diesem Tag nur bis 16:00 Uhr geöffnet hat.



Wir wünschen Ihnen eine gemütliche Vorweihnachtszeit und ein besinnliches Weihnachtsfest,

Ihr Team vom BiolandHof Engemann


PS.: Leider müssen wir Ihnen an dieser Stelle mitteilen, dass wir am 27.12.2023 auf dem Wochenmarkt in Warburg und am 28.12.2023 auf dem Wochenmarkt in Steinheim nicht dabei sind. Am Freitag, dem 29.12.2023 sind wir allerdings auf dem Markt in Brakel vor Ort. Bitte beachten Sie auch unsere Sonderöffnungszeiten zu Weihnachten.

 
 
 

 Aktuelle Angebote

 
 
walnuesse orangn

100 g
bisher 1,29 €
1,19 €

500 g
5,50 €

1 KG
bisher 4,90 €
4,20 €
Walnüsse
aus Frankreich
Himbeeren TK
EIGENER ANBAU
Orangen
aus Italien
 
 
 
aa 03 sellerie FairBioRotkohl semmelkn

1 KG
bisher 3,30 €
2,80 €

1 KG
FairBio Preis
2,80 €

200 g
bisher 3,79 €
3,50 €
Knollensellerie
REGIONAL
Rotkohl
EIGENER ANBAU
Semmelknödel
6 Stück
 
 
 
     

Unsere Rezeptidee

Sellerie Steak

picture
Zutaten (für ca. 4 Portionen):

1 Knollensellerie
200 ml Sahne
Saft von 1 Zitrone
1/4 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL körnige Brühe
1 Prise Muskat

Kleine, runde Auflaufformen

 
Zubereitung:
Den Sellerie schälen und in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.

Scheiben mit Zitronensaft beträufeln und jeweils eine Scheibe in eine passende runde Form geben. Dies kann eine ofenfeste Suppenform oder Tasse sein. Der Durchmesser der Form sollte in etwa der Selleriescheibe entsprechen. Sahne mit den Gewürzen und der körnigen Brühe würzen und über die Scheiben geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 30 min backen. Die Sahne wird den Sellerie feucht halten und ergibt eine sämige Soße.

 
 
 
 

 Hofladen BiolandHof Engemann

Unsere Öffnungszeiten

Mo – Fr: 9-12 Uhr & 15-18 Uhr
Mittwoch Nachmittag geschlossen
Samstag: 8-12 Uhr 

 

Biolandhof Engemann
Zum Südholz 11
34439 Eissen
Tel.: 05644 – 98 111 33
Fax: 05644 – 98 111 69 
   

Sonderöffnungszeiten Weihnachten 2023

Freitag, 22.12.: 8-18 Uhr durchgehend geöffnet
Samstag, 23.12.: 8-13 Uhr geöffnet

 
 
 
www.engemann-bio.de| Kontakt
 
 
 
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