Aktuelle Angebote 08/23 - Bioland-Hof Engemann
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Aktuelle Angebote 08/23 Biolandhof Engemann |
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Liebe Kunden,
die Beerenzeit geht so langsam zu Ende. Wie auch schon im letzten Jahr müssen Sie aber nicht auf unsere Beeren verzichten, denn direkt nach der Ernte haben wir Erdbeeren, Himbeeren und schwarze Johannisbeeren eingefroren. Sprechen Sie uns gerne an. |
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Aktuelle Angebote |
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Unsere Rezeptidee
Biersuppe nach Ur-Omas Art
Zutaten (ca. 3 Portionen):
1 Flasche Bier (0,33 l) 1 Stange Zimt 1 Pkg. Puddingpulver Vanille 2 EL Zucker 0,5 L Milch 1 Ei Zimt Von der Milch 5-6 EL abnehmen und mit dem Zucker und dem Puddingpulver verrühren. Eiweiß und Eigelb voneinander trennen, beides aufheben. Nun die Milch mit der Zimtstange aufkochen, vom Herd nehmen und die Zimtstange entfernen. Das angerührte Puddingpulver dazu geben, erneut kurz aufkochen. Das Bier und Eigelb einrühren, ebenfalls aufkochen. Nun das Eiweiß steif schlagen (nach Geschmack mit etwas Zucker) und in Nocken auf die Suppe geben und gar ziehen lassen. Abkühlen lassen. Mit Zimt bestreuen und kalt servieren. Schmeckt am besten an heißen Tagen! |
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Hofladen BiolandHof EngemannUnsere Öffnungszeiten
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www.engemann-bio.de| Kontakt |
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